Tất cả các chuyên mục
Thực phẩm và thức ăn dặm cho bé
Giấc ngủ của bé
Những cột mốc phát triển quan trọng của bé
Chăm sóc sức khỏe cho bé
Chăm sóc trẻ sơ sinh
Cho con bú
Phát triển của bé qua từng tháng
Sự thay đổi của bé qua các tuần
Sữa công thức
Khoảng thời gian đặc biệt
Tổ chức sinh nhật cho bé 1 tuổi
Ý tưởng thiết kế phòng cho bé

Những món cháo dinh dưỡng cho bé

Khi bé từ 6 tháng tuổi, mẹ nên bổ sung các món cháo dinh dưỡng để cung cấp thêm năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé mà sữa mẹ không còn cung cấp đủ. Trong bài viết này, HUGGIES® sẽ giới thiệu cho mẹ một số món cháo dinh dưỡng ngon, dễ chế biến để mẹ có thể tự làm cho bé yêu nhé!

Các thành phần cần thiết trong món cháo dinh dưỡng cho bé

Một bát cháo dinh dưỡng cho bé phải có đủ 4 nhóm thực phẩm là bột, đạm, vitamin – khoáng chất và chất béo.

  • Bột: mẹ có thể sử dụng bột gạo xay, các loại bột ăn liền đóng gói sẵn để nấu cháo cho bé, hoặc là nấu cháo thật nhừ (có thể rây nhuyễn).
  • Đạm: ngoài thịt, cá, tôm, cua, trứng (giai đoạn dưới 1 tuổi chỉ sử dụng lòng đỏ, không sử dụng lòng trắng) còn có thể dùng các loại đậu như đậu hũ, đậu hũ non, đậu nành, đậu xanh…
  • Vitamin & khoáng chất thì sử dụng các loại rau củ. Màu càng đậm càng nhiều vitamin (rau dền, mồng tơi, cải ngọt, rau ngót, bó xôi, bí đỏ, cà chua, cà rốt,…). Lưu ý là các loại thực phẩm này không nên nấu lâu, nếu không sẽ mất chất.
  • Chất béo: có thể sử dụng từ dầu ăn, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương,…

Cách nấu các món cháo dinh dưỡng cho bé

1.    Cháo (bột) trứng, bí xanh

  • Món cháo này giúp cung cấp các thành phần dinh dưỡng như:

-       Trứng chứa nhiều khoáng chất: sắt, kẽm, đồng, I-ốt, vitamin B1, B6, A, D, K.

-       Gạo: chứa nhiều glucid, chất xơ, vitamin B1, B3, B6.

-       Bí xanh: chứa nhiều vitamin B1, B2, B3, carotene và các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt.

  • Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

-       Bột gạo 4 thìa hoặc 40g gạo.

-       Bí xanh cắt nhuyễn hấp chín: 1 thìa.

-       Trứng gà 1 quả.

-       Dầu ăn 1 thìa canh đầy(10ml).

-       Nước 1 bát đầy (250ml).

  • Cách chế biến: cho gạo (bột gạo) vào nước nấu sôi, khuấy đều. Tách lấy lòng đỏ trứng gà cho vào bát đánh tan. Cho trứng từ từ vào nồi cháo, khuấy đều tay. Khi cháo chín cho dầu ăn và bí xanh vào, khuấy đều và để ấm vừa cho bé ăn.

2. Cháo (bột) thịt gà, rau ngót

  • Món cháo này giúp cung cấp các thành phần dinh dưỡng như:

-       Thịt gà: chứa nhiều đạm, vitamin nhóm B, các khoáng chất như sắt, canxi, kali, phốt pho.

-       Gạo: chứa nhiều glucid, chất xơ,chất béo, vitamin B1, B3, B6.

-       Rau ngót: chứa nhiều axit amin, đạm thựcvật, khoáng chất và vitamin K.

  • Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

-       4 thìa bột gạo hoặc 40g gạo.

-       Rau ngót băm nhuyễn: 1 thìa canh đầy.

-       Thịt gà băm nhuyễn: 1 thìa canh đầy.

-       Dầu ăn: 1 thìa canh đầy.

-       Nước: 1 bát đầy (250ml).

  • Cách chế biến: Cho gạo (bột gạo) và thịt gà băm nhuyễn vào nước nấu sôi, khuấy đều. Cháo chín cho dầu ăn và rau ngót vào, khuấy đều cho chín. Nhấc xuống để ấm vừa cho bé ăn.

Món cháo dinh dưỡng cho bé

3. Cháo (bột) thịt bò, mồng tơi

  • Món cháo này giúp cung cấp các thành phần dinh dưỡng như:

-       Thịt bò: chứa nhiều đạm, vitamin B6, kali, kẽm, magie, sắt.

-       Gạo: chứa nhiều glucid, chất xơ, chất béo, vitamin B1, B3, B6.

-       Rau mồng tơi: chứa nhiều đạm thực vật, chất béo, chất xơ, khoáng chất.

  • Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

-       4 thìa bột gạo hoặc 40g gạo.

-       Lá mồng tơi băm nhuyễn: 1 thìa canh đầy.

-       Thịt bò nạc băm nhuyễn: 1 thìa canh đầy.

-       Dầu ăn 1 thìa canh đầy.

-       Nước 1 bát đầy (250ml).

  • Cách chế biến: Cho gạo (bột gạo) và thịt bò băm nhuyễn vào nước nấu sôi, khuấy đều. Cháo chín cho dầu ăn và mồng tơi vào, khuấy đều cho chín. Nhấc cháo xuống để ấm vừa cho bé ăn.

Món cháo dinh dưỡng cho bé

4. Cháo (bột) tôm, rau bó xôi

  • Món cháo này giúp cung cấp các thành phần dinh dưỡng như:

-       Tôm: chứa nhiều vitamin A, D, các khoáng chất như canxi, phốt pho, kẽm, I-ốt.

-       Gạo: chứa nhiều glucid, chất xơ, chất béo, vitamin B1, B3, B6.

-       Rau bó xôi: chứa nhiều protein, carotene, vitamin C.

  • Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

-       4 thìa bột gạo hoặc 40g gạo.

-       Rau bó xôi băm nhuyễn: 1 thìa canh đầy.

-       Tôm lột vỏ,băm nhuyễn: 1 thìa canh đầy.

-       Dầu ăn 1 thìa canh đầy.

-       Nước 1 bát đầy (250ml).

  • Cách chế biến: Cho gạo (bột gạo) và tôm băm nhuyễn vào nước khuấy đều, sau đó cho rau bó xôi vào nấu. Cháo chín cho dầu ăn vào, khuấy đều. Nhấc cháo xuống để ấm vừa cho bé ăn.

    Cháo bột tôm dinh dưỡng cho bé

5. Cháo (bột) sữa, bí đỏ

  • Món cháo này giúp cung cấp các thành phần dinh dưỡng như:

-       Bí đỏ: chứa nhiều vitamin A, B, C, E, D và nhiều khoáng chất như silic, phốt pho, đường tự nhiên.

-       Gạo: chứa nhiều glucid, chất xơ, chất béo, vitamin B1, B3, B6.

  • Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

-       4 thìa bột gạo hoặc 40g gạo.

-       Bí đỏ cắt nhỏ: 1 thìa canh đầy.

-       Bột sữa: 4 thìa canh đầy.

-       Dầu ăn 1 thìa canh đầy.

-       Nước 1 bát đầy (250ml).

  • Cách chế biến: Bí đỏ nấu chín, cho ra bát, tán nhuyễn với 1/3 bát nước. Cho bí đỏ cùng bột gạo vào 2/3 bát còn lại, khuấy đều tay tránh vón cục. Tiếp theo nấu cho cháo chín vừa. sau đó cho sữa vào từ từ khuấy cho sữa hòa đều với bột tới khi không còn thấy sữa nữa là được. Nhấc cháo xuống để ấm vừa cho bé ăn.

Ngoài những món cháo trên, mẹ hoàn toàn có thể chế biến cho bé những món cháo khác như cháo cá hồi với rau mồng tơi, cháo cua với rau ngót,…

Mách nhỏ:

Ngoài những món cháo dinh dưỡng cho bé nói trên, bé cũng cần được cho ăn thêm các loại trái cây như: chuối, đu đủ,… nhưng mẹ chú ý không nên cho bé ăn quá nhiều và nên ăn sau khi bú hoặc sau khi ăn bột/cháo.

Chúc bé yêu của mẹ hay ăn chóng lớn nhé!

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Trẻ mọc răng
Chăm sóc bé 3/1/2019

Trẻ mấy tháng mọc răng, dấu hiệu trẻ mọc răng

“Bé mấy tháng mọc răng?” là một trong số rất nhiều thắc mắc của các mẹ bỉm sữa lần đầu nuôi con. Việc bé mọc răng sớm hay muộn là tùy thuộc vào sự phát triển của cơ thể bé, do đó, các mẹ không nên quá lo lắng về vấn đề này. Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ tìm hiểu kỹ hơn về thời điểm và dấu hiệu bé mọc răng.

Những ý tưởng để thiết kế phòng cho bé
Chăm sóc bé 11/29/2018

Ý tưởng thiết kế phòng cho bé

Tạo một căn phòng xinh xắn cho bé là một trong những điều đầu tiên mà một người sắp làm mẹ quan tâm nhất là làm sao để có thể chọn nền phòng màu sắc đồ đạc phù hợp cho căn phòng cho bé.

Món ăn cho bé: Mì nấu xương heo
Bé tập đi 1/17/2019

Mì nấu xương heo

Mì nấu xương heo với cách chế biến thơm ngon, sẽ làm nên vị lạ miệng cho bé nhà bạn một bữa ăn ngon lành.

Huggies đồng hành cùng bạn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ