Sữa A2 là gì? Công dụng của sữa A2 mà mẹ nên biết

Sữa A2 là sữa đạm dành cho trẻ nhỏ được nhiều bà mẹ quan tâm nhất hiện nay. Sữa A2 có cấu trúc khá giống với sữa mẹ và vượt trội hơn các loại sữa khác về về khả năng tiêu hóa, hấp thu, giảm nguy cơ dị ứng. Để hiểu thêm về dòng sữa này và có sự lựa chọn phù hợp với bé, mời các mẹ hãy theo dõi bài viết dưới đây của Huggies.

>>> Xem thêm:

• Dị ứng sữa công thức ở trẻ sơ sinh: Dấu hiệu, Xử lý
• Mách mẹ cách cai sữa cho bé nhanh chóng mà hiệu quả

Sữa đạm A2 là gì?

Sữa đạm A2 là dòng sữa chỉ chứa thành phần chính là đạm A2 (beta casein A2) mà không chứa đạm A1. Đây cũng là thành phần chính trong một số loại sữa của người lớn và trẻ nhỏ. Theo nhiều nghiên cứu, sữa đạm A2 dễ tiêu hóa, có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa, đồng thời làm giảm nguy cơ dị ứng sữa bò và các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, đạm A2 không phổ biến mà chỉ được tìm thấy trong sữa mẹ, sữa dê, sữa cừu và sữa của một số giống bò đặc biệt (không chứa đạm A1).

>>> Xem thêm:

• Thực đơn ăn dặm: Xoài nghiền sữa chua cho bé
• TOP 10 sữa non cho trẻ sơ sinh tốt được nhiều mẹ lựa chọn
• Mẹ cần làm gì khi trẻ sơ sinh bị ọc sữa và thở khò khè?

Công dụng sữa đạm A2 với hệ tiêu hoá của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Đối trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nguồn dinh dưỡng chính chủ yếu đến từ sữa. Sữa công thức của trẻ thường chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là thành phần đạm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và phát triển của trẻ. Trong bảng thành phần của sữa, đạm A2 là lựa chọn tốt nhất mang đến nhiều công dụng khác nhau như:

• Ngăn ngừa đầy hơi, tiêu chảy: Trong chuỗi acid amin của đạm A2, Histidine nằm ở vị trí thứ 67. Trong quá trình tiêu hóa, acid amin này không tạo ra Peptide BCM-7 (chất gây rối loạn tiêu hóa). Nhờ đó, trẻ uống sữa chứa đạm A2 sẽ hạn chế được một số triệu chứng thường gặp như: đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, viêm ruột.
• Phòng tránh táo bón: Hầu hết, các loại sữa công thức hiện nay rất phổ biến thành phần đạm A1 khó tiêu hóa. Vì thế, trẻ uống sữa công thức nhiều thường dễ bị táo bón hơn trẻ bú sữa mẹ. Khác với đạm A1, đạm A2 có cấu trúc tương tự đạm trong sữa mẹ nên dễ hấp thu hơn, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.

>>> Xem thêm:

• Cách pha sữa cho trẻ sơ sinh đúng và chính xác nhất
• Trẻ uống nhiều sữa có tốt không? Bao nhiêu là đủ?
• Trẻ uống sữa công thức đi ngoài màu xanh có đáng lo không?

Quy trình sản xuất đảm bảo sữa A2 đạt tiêu chuẩn chất lượng

Sữa đạm A2 chỉ có trong những con bò/dê được chọn lọc và nhân giống riêng. Vì thế, quy trình sản xuất sữa A2 đạt tiêu chuẩn chất lượng thường phức tạp và khắt khe hơn. Sau đây là các bước trong quy trình sản xuất loại sữa này:

• Lựa chọn giống bò/dê: Bò/dê được lựa chọn để sản xuất sữa A2 là giống chỉ chứa gen A2, không thể sản xuất đạm A1 trong sữa. Theo đó, các nhà khoa học sẽ thực hiện kiểm tra gen theo phương pháp hiện đại như PCR (phương pháp phản ứng chuỗi polymerase) hoặc ELISA (xét nghiệm miễn dịch liên kết enzyme).
• Nuôi dưỡng và quản lý giống tốt: Nguồn giống sản xuất sữa được nuôi trong môi trường an toàn, đảm bảo vệ sinh và thường xuyên được kiểm tra sức khỏe. Chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt của bò/dê cũng được cân bằng để nâng cao chất lượng sữa.
• Thu hoạch sữa: Thu hoạch sữa được thực hiện theo quy trình khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trước khi đưa vào chế biến, sữa được kiểm tra và đánh giá chất lượng rất nghiêm ngặt.
• Chế biến sữa: Sữa A2 được chế biến bằng máy móc hiện đại và ứng dụng các công nghệ tiên tiến nhất. Quy trình chế biến trải qua các bước như: khử trùng sữa, đồng nhất sữa, tiệt trùng sữa,...
• Đóng gói, kiểm tra chất lượng: Sữa sau khi chế biến được đóng gói theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh. Trước khi xuất bán, sữa sẽ được kiểm tra chất lượng một lần nữa.

>>> Xem thêm:

• Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa, sữa chua và phô mai?
• 6 cách tập cho bé bú bình hiệu quả “một phát ăn ngay”
• TOP 10 sữa bầu tốt cho cả mẹ và bé được tin dùng nhất hiện nay

Các loại sữa đạm A2 hiện có trên thị trường

Hiện nay, sữa đạm A2 phổ biến 2 loại sữa chính là sữa bò và sữa dê. Cụ thể:

• Sữa bò A2: Sữa được lấy từ giống bò thuần chủng đã được kiểm tra gen di truyền và chỉ sản xuất đạm A2 trong sữa. Sữa A2 có nguồn gốc từ sữa bò phù hợp với trẻ từ 1 tuổi.
• Sữa dê A2: Đa phần, sữa dê chứa đạm A2 hoàn toàn hoặc chứa rất ít đạm A1, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Sữa dê A2 có thể sử dụng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Xét về kết cấu sữa, sữa đạm A2 có một số loại như: sữa bột, sữa tươi, sữa nguyên kem,... Tuỳ vào độ tuổi và sở thích ăn uống của mỗi trẻ để mẹ lựa chọn loại sữa phù hợp nhất.

• Sữa bột A2: Sữa được sấy khô dạng bột nên cần pha với nước trước khi uống. Cach pha sua a2 được hướng dẫn chi tiết trên bao bì. Sữa có thể sử dụng cho trẻ như một loại thức uống dinh dưỡng hằng ngày, thay thế các loại sữa công thức.
• Sữa tươi A2: Sữa dạng nước được xử lý thanh trùng hoặc tiệt trùng. Sữa được đóng hộp như các loại sữa tươi thông thường và sử dụng trực tiếp rất tiện lợi.
• Sữa nguyên kem A2: Sữa nguyên chất giữ lại toàn bộ chất béo có trong sữa bò, sữa dê A2. Sữa có vị thơm ngon, béo ngậy, cung cấp năng lượng cao cho cơ thể.

>>> Xem thêm:

• Top 10 loại sữa cho mẹ sau sinh mổ nhanh phục hồi tốt nhất
• Sữa công thức là gì? Cách chọn sữa công thức cho bé
• Có nên dùng sữa chua cho bé 6 tháng không?

Cách chọn sữa đạm A2 phù hợp cho trẻ

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa đạm A2 dành cho trẻ. Để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất, các mẹ nên dựa vào những tiêu chí sau:

• Thành phần dưỡng chất: Nên chọn sữa bò hoặc sữa dê chứa đạm A2 100%. Bên cạnh đó, sữa cần được bổ sung một số dưỡng chất khác như chất xơ, DHA, ARA, Vitamin và Khoáng chất,... để tốt cho hệ hóa, tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy tăng cân, cải thiện chiều cao.
• Phù hợp với độ tuổi: Các mẹ nên đọc kỹ thông tin trên bao bì để lựa chọn sữa phù hợp với độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Ngoài ra, các mẹ cũng có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để lựa chọn đúng loại sữa phù hợp nhất.
• Thương hiệu: Sữa A2 cho bé nên ưu tiên lựa chọn những thương hiệu uy tín trên thị trường để yên tâm hơn về chất lượng.
• Giá thành: Các loại sữa trên thị trường có sự khác nhau về giá. Để trẻ có thể sử dụng lâu dài, các mẹ nên lựa chọn sản phẩm phù hợp với điều kiện kinh tế của gia đình.
• Phù hợp với trẻ:Mỗi loại sữa sẽ có hương vị và khả năng tiêu hóa khác nhau nên mẹ cần cho trẻ uống sữa và quan sát phản ứng để biết sữa có thực sự phù hợp hay không.

>>> Xem thêm:

• Lượng sữa cho trẻ sơ sinh bao nhiêu là chuẩn? Bảng ml sữa cho bé theo tuổi
• Khi nào nên cai sữa cho bé là thời điểm tốt nhất?

Một số câu hỏi thường gặp về sữa A2

Khi tìm hiểu hoặc mới lần đầu cho trẻ dùng sữa A2, chắc chắn các mẹ sẽ có rất nhiều thắc mắc về dòng sữa này. Dưới đây là lời giải đáp cho một số câu hỏi được nhiều người đặt ra nhất:

Sữa A2 nguyên kem có tăng cân không?

Câu trả lời là CÓ. Sữa A2 nguyên kem giàu dinh dưỡng với sự có mặt của nhiều loại Vitamin và Khoáng chất. Đặc biệt, sữa chứa hàm lượng cao chất béo nên giúp trẻ tăng cân tốt. Chất béo 100% từ sữa bò tự nhiên nên không gây ngán khi uống.

Sữa A2 cho bé mấy tuổi?

Các loại sữa A2 chủ yếu chứa đạm A2 dễ tiêu nên là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho bé. Sữa A2 có thể dùng cho trẻ từ 1 tuổi hoặc 2 tuổi trở lên tuỳ vào từng loại sữa. Do đó, các mẹ nên tham khảo khuyến cáo của nhà sản xuất để cho bé sử dụng an toàn và hiệu quả.

So sánh sữa đạm A2 và A1

Đạm A1 và A2 có thành phần tương tự nhau, chỉ khác nhau ở vị trí 67 trong chuỗi acid amin. Sự khác nhau kéo theo sự khác biệt về khả năng tiêu hóa của 2 loại đạm này.

• Đạm A1: Ở vị trí 67 trong chuỗi acid amin là Histidine, tạo ra Peptide BCM-7 trong quá trình tiêu hóa ở ruột non. Peptide này gây ra một số vấn đề rối loạn tiêu hóa thường gặp ở trẻ em.
• Đạm A2: Ở vị trí 67 trong chuỗi acid amin là Proline có sự liên kết chặt chẽ nên quá trình tiêu hóa không tạo ra BCM-7. Nhờ đó, đạm A2 dễ tiêu hóa hơn đạm A1.

Sữa đạm A2 nào tốt cho bé?

Từ những lý giải trên, các mẹ có thể biết được sữa A2 có tốt không. Nếu mẹ đang có ý định cho bé dùng sữa A2, có thể tham khảo một số sản phẩm đến từ những thương hiệu uy tín như: Bubs, Nestle, Kabrita, Aptamil,...

Như vậy, bài viết trên đã cùng các mẹ tìm hiểu về sữa đạm A2 và những công dụng tuyệt vời mà dòng sữa này mang lại. Hy vọng, từ những thông tin được chia sẻ ở trên, các mẹ sẽ dễ dàng tìm được loại sữa phù hợp nhất với trẻ. Để cập nhật thêm nhiều kiến thức chăm con hữu ích, các mẹ hãy tiếp tục đồng hành cùng Huggies nhé.

Huggies là thương hiệu tã em bé nổi tiếng của Mỹ, luôn đồng hành cùng sự phát triển của bé ngay từ khi mới lọt lòng. Với chất liệu tự nhiên, mềm mịn cùng khả năng thấm hút vượt trội, miếng lót sơ sinh, tã dán, tã quần Huggies sẽ giúp mẹ nâng niu làn da mỏng manh, nhạy cảm của bé. Một số sản phẩm nổi bật của Huggies được nhiều mẹ tin dùng như: a href="https://www.huggies.com.vn/san-pham/dong-ta-huggies-skin-perfect">Huggies Skin Perfect, Huggies Tràm Trà, Huggies Platinium Nature Made.