Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Sẩy thai
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Sườn hầm bí đỏ

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 1 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai Sườn hầm bí đỏ suon ham bi do

Giới thiệu

Giúp cho bà bầu ăn ngon miệng hơn, cung cấp dưỡng chất cho thai nhi, hấp thu đủ chất dinh dưỡng giúp bé thông minh hơn.

 

Nguyên liệu

- Bí đỏ 400g, gọt vỏ, thái miếng vuông

- Sườn thăn 400g

- 2 thìa tỏi băm

- 2 thìa xì dầu

- ½ thìa đường

- 1 thìa bột ngô

- Muối tiêu, dầu ăn

 

Hướng dẫn

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần sườn qua nước sôi cho sạch cặn bẩn và hết mùi hôi. Vớt sườn ra rửa lại bằng nước lạnh lần nữa.

Sau đó ướp sườn với 2 thìa muối tiêu, 1/2 thìa đường, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu ăn. Để 30 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng. Phi tỏi thơm rồi cho sườn vào rán, để lửa vừa, rán sườn sơ cho hơi vàng.

Tiếp đó cho nước vào ngập sườn, vặn to lửa, đậy vung đun tới khi sôi. Sau đó, nhỏ lửa đun âm ỉ đến khi sườn chín mềm, bạn có thể thử bằng cách xăm chiếc đũa vào phần thịt, thấy mềm, gần nhừ là được.

Bước 3: Cho tiếp bí đỏ vào, nếu thấy ít nước có thể cho thêm, nêm nếm lại cho vừa ăn. Đun sôi nhỏ cho bí đỏ chín. 

Thời gian nấu nhanh hay lâu là tùy vào bạn thích bí đỏ nhừ độ nào, tuy nhiên không nên nấu bí kỹ quá, bị nát không ngon. Mình chỉ nấu bí đến mềm và nước cạn còn khoảng 1/3. Nếu bạn muốn nước hầm có độ sánh có thể hòa chút bột ngô rồi cho vào.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Siêu âm thai 3D
Mang thai 11/30/2018

Siêu âm thai 3D

Đối với phụ nữ mang thai hình thức siêu âm 3D không có gì khác so với siêu âm 2D. Quá trình siêu âm gần như nhau tuy nhiên tiến bộ công nghệ kỹ thuật sẽ cho ra những hình ảnh khác nhau.

Siêu âm thai 2D
Mang thai 11/30/2018

Siêu âm thai 2D

Siêu âm 2D là phương tiện chẩn đoán sử dụng trong siêu âm sản khoa. Nó được dùng để sản xuất hình ảnh 3 chiều về những gì đang xảy ra bên trong cơ thể bà mẹ và em bé.

Sinh thường tại nhà
Sinh con 10/31/2018

Sinh thường tại nhà

Đối với một số cặp vợ chồng khi chuẩn bị sinh con thỉ việc sắp xếp một cuộc sinh nở tại nhà là rất quan trọng. Điều này có thể do quan điểm sống riêng của họ, hoặc bởi việc sinh tại nhà giúp họ cảm thấy thoải mái hơn. Nhiều người cho rằng việc bầu bì và sinh nở là lẽ bình thường và đơn giản chỉ là một trong những sự kiện sức khỏe trong cuộc đời, không có lý do để cần đến sự quản lý của y tế hay sự can thiệp của bệnh viện.

Huggies đồng hành cùng bạn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ