Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Sẩy thai
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Lưỡi heo nấu pate

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 2 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai Lưỡi heo nấu pate lưỡi heo hầm pate

Giới thiệu

Lưỡi heo hay tim heo đều là món ăn tốt cho sức khỏe, kèm với pate là món ăn không thể cưỡng lại.

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

  • 1 cái lưỡi heo.
  • 100g patê gan
  • 3 củ khoai tây bi
  • 1 củ cà rốt
  • 2 quả cà chua
  • 1 quả dừa xiêm
  • Gia vị: Hành và tỏi băm, gừng, hạt nêm, tiêu, dầu điều, ít ngò rí để trang trí; muối tiêu chanh và bánh mì ăn kèm

 

Hướng dẫn

Bươc 1: Lưỡi heo rửa qua bằng nước muối. Nhúng lưỡi heo vào nước sôi khoảng 2-3 phút.
Dùng dao cạo sạch lớp màng trắng quanh lưỡi và cuống lưỡi. Bóp muối, dấm và rửa lại bằng nước sạch nhiều lần.
Thái lưỡi thành những lát dày khoảng 1 cm. Ướp với hành tỏi băm, hạt nêm.

Bước 2: Khoai tây gọt vỏ cắt miếng ngâm vào nước cho bớt nhựa, vớt ra để ráo. Cà rốt gọt vỏ cắt miếng, cà chua rửa sạch bóc vỏ xay nhuyễn, hành tỏi băm nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp đổ dầu và đợi dầu nóng già, cho lưỡi vào xào săn. Cho chảo lên bếp thêm chút dầu ăn, cho cà rốt, khoai tây vào đảo đều, nêm chút gia vị. Cho một nửa patê vào xào cùng đến khi khoai ngấm là được.

Bước 3: Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào, nêm chút gia vị, đổ 1 bát nước dừa, cho cà chua, cà rốt vào hầm cùng, sôi thì cho lưỡi và nốt phần patê còn lại, nêm nếm. Đun đến khi khoai mềm, thịt mềm là được. Nước sốt phải sanh sánh, màu óng vàng đẹp mắt, thịt mềm và thơm.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Tính ngày dự sinh bé yêu
Mang thai 12/7/2018

Tính ngày dự sinh

Bạn hãy nhớ rằng thời điểm mang thai không thể tính toán được một cách chính xác. Chỉ có những phụ nữ trải qua các biện pháp hỗ trợ sinh sản mới có thể xác định chính xác thời điểm thụ thai. Từ đó họ mới có thể ước tính tương đối chính xác thời điểm dự sinh dựa trên ngày thụ thai.

Ốm nghén ở bà bầu
Mang thai 1/3/2019

Ốm nghén

Một triệu chứng phổ biến khi mang thai là buồn nôn, và với đa số bà bầu thì triệu chứng này sẽ thuyên giảm sau ba tháng đầu. Tuy nhiên, với một số người thì nó lại diễn ra nghiêm trọng và khó kiểm soát. Trường hợp này rất dễ dẫn đến tình trạng mất nước, giảm cân (5% hoặc nhiều hơn), cũng như thiếu hụt dinh dưỡng.

Làm thế nào để có song thai?
Sinh con 11/26/2018

Làm thế nào để có song thai?

Mang song thai trong lần đầu làm mẹ là mơ ước của rất nhiều cặp vợ chồng. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng thực sự hiểu rõ về sinh đôi như quá trình hình thành của cặp song sinh trong bụng mẹ, mức độ phổ biến của sinh đôi hay như làm thế nào để sinh đôi? Huggies bật mí những điều cơ bản về sinh đôi, mẹ tham khảo ngay nhé!

Huggies đồng hành cùng bạn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ