Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Sẩy thai
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Lẩu bắp bò nhúng hành răm

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 2 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai Lẩu bắp bò nhúng hành răm lẩu bò bắp bò hành răm

Giới thiệu

Bò hay rau hành đều là thực phẩm có công dụng rất tốt cho mẹ và bé. Thử ngay với món lẩu bắp bò nhúng hành răm nhé.

Nguyên liệu

  • 1/2 kg bắp bò hoa hoặc bắp chuột.
  • 5 quả sấu hay me dầm.
  • 3 quả cà chua.
  • 1 thìa súp gừng cắt sợi.
  • 2 quả ớt sừng.
  • 1/2 kg hành lá rửa sạch, cắt khúc.
  • 100g rau răm.
  • 100ml nước cốt thơm.
  • 2 thìa súp hành tây băm.
  • 1/2 thìa súp tỏi băm.
  • 2 lít nước dùng.
  • 1 thìa súp nước mắm.
  • 1 thìa cà phê muối.
  • 1 thìa cà phê đường.
  • 1/2 thìa súp hạt nêm.
  • 1/4 thìa cà phê tiêu.
  • 1 thìa cà phê mắm tôm.
  • Dầu ăn.
  • 1/2 kg bún tươi.

 

Hướng dẫn

Bước 1: Bắp bò rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 1cm, trụng sơ qua nước sôi, rửa lại cho sạch, ướp với nước thơm, 1/2 lượng tỏi và hành tây băm, muối, mắm tôm, hạt nêm, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Rau răm nhặt bỏ cọng già, rửa sạch.
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua vào xào qua, rồi múc ra để riêng ra một cái chén.

Bước 3: Phi thơm phần hành tây và tỏi băm còn lại với dầu ăn, cho thịt bò vào xào cho săn lại, chế nước dùng vào, hầm trong khoảng 30 phút cho thịt mềm. Tiếp theo, cho sấu (hoặc nước me) vào, nêm đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm cho vừa ăn, sau cùng cho cà chua và gừng cắt sợi vào.

Bước 4: Múc ra bát hoặc cho vào lẩu, dọn ra bàn ăn nóng cùng với bún, hành lá và rau răm.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Siêu âm thai 3D
Mang thai 11/30/2018

Siêu âm thai 3D

Đối với phụ nữ mang thai hình thức siêu âm 3D không có gì khác so với siêu âm 2D. Quá trình siêu âm gần như nhau tuy nhiên tiến bộ công nghệ kỹ thuật sẽ cho ra những hình ảnh khác nhau.

Siêu âm thai 2D
Mang thai 11/30/2018

Siêu âm thai 2D

Siêu âm 2D là phương tiện chẩn đoán sử dụng trong siêu âm sản khoa. Nó được dùng để sản xuất hình ảnh 3 chiều về những gì đang xảy ra bên trong cơ thể bà mẹ và em bé.

Những dấu hiệu mang song thai
Sinh con 11/26/2018

Những dấu hiệu mang song thai

Một trong những câu hỏi đầu tiên được đặt ra khi người phụ nữ biết mình có thai là: Có phải mình đang mang thai song sinh hay không? Câu hỏi này sẽ được trả lời sau khi được xác nhận chỉ có một phôi thai.

Huggies đồng hành cùng bạn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ