Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Sẩy thai
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Lẩu bắp bò nhúng hành răm

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 2 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai Lẩu bắp bò nhúng hành răm lẩu bò bắp bò hành răm

Giới thiệu

Bò hay rau hành đều là thực phẩm có công dụng rất tốt cho mẹ và bé. Thử ngay với món lẩu bắp bò nhúng hành răm nhé.

Nguyên liệu

  • 1/2 kg bắp bò hoa hoặc bắp chuột.
  • 5 quả sấu hay me dầm.
  • 3 quả cà chua.
  • 1 thìa súp gừng cắt sợi.
  • 2 quả ớt sừng.
  • 1/2 kg hành lá rửa sạch, cắt khúc.
  • 100g rau răm.
  • 100ml nước cốt thơm.
  • 2 thìa súp hành tây băm.
  • 1/2 thìa súp tỏi băm.
  • 2 lít nước dùng.
  • 1 thìa súp nước mắm.
  • 1 thìa cà phê muối.
  • 1 thìa cà phê đường.
  • 1/2 thìa súp hạt nêm.
  • 1/4 thìa cà phê tiêu.
  • 1 thìa cà phê mắm tôm.
  • Dầu ăn.
  • 1/2 kg bún tươi.

 

Hướng dẫn

Bước 1: Bắp bò rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 1cm, trụng sơ qua nước sôi, rửa lại cho sạch, ướp với nước thơm, 1/2 lượng tỏi và hành tây băm, muối, mắm tôm, hạt nêm, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Rau răm nhặt bỏ cọng già, rửa sạch.
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua vào xào qua, rồi múc ra để riêng ra một cái chén.

Bước 3: Phi thơm phần hành tây và tỏi băm còn lại với dầu ăn, cho thịt bò vào xào cho săn lại, chế nước dùng vào, hầm trong khoảng 30 phút cho thịt mềm. Tiếp theo, cho sấu (hoặc nước me) vào, nêm đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm cho vừa ăn, sau cùng cho cà chua và gừng cắt sợi vào.

Bước 4: Múc ra bát hoặc cho vào lẩu, dọn ra bàn ăn nóng cùng với bún, hành lá và rau răm.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Dinh dưỡng dành cho bà bầu
Mang thai 11/15/2018

Dinh dưỡng cho bà bầu

Chế độ dinh dưỡng khi mang thai rất quan trọng bởi nó là cơ sở cho sự phát triển cuả thai nhi. Mẹ khoẻ mạnh sẽ giúp cho thai nhi dung nạp đủ dưỡng chất cần thiết để phát triển trong suốt thai kỳ. Bạn cần biết rằng tất cả những gì bạn ăn uống cũng đều được hấp thụ bởi thai nhi. Chính vì vậy, việc ăn uống đầy đủ khi mang thai là vô cùng cần thiết

Phôi thai tuần 1
Mang thai 11/8/2018

Phôi thai tuần 1

Phôi thai tuần đầu chẳng khác biệt gì so với bình thường. Tuy nhiên, lúc này bạn cần bắt đầu lên kế hoạch và những công việc cần làm cho giai đoạn mang thai sắp tới.

Câu chuyện sinh con
Sinh con 11/23/2018

15/8/2014 - Thiên thần nhỏ của mẹ đến với đời

Con à. Tranh thủ khi con đang ngủ ngon như cún thì mẹ sẽ viết vài dòng về ngày sinh nhật của con...

Huggies đồng hành cùng bạn

Tết thiếu nhi, quà mê ly - Tiki - Huggies Việt Nam

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ