Thực đơn cho bà bầu: Lẩu bắp bò nhúng hành răm - HUGGIES® Việt Nam
Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Dấu hiệu sẩy thai sớm mẹ bầu cần biết
Bà bầu và công việc
Lợi ích từ nhạc cho bà bầu và thai nhi, bạn đã biết?
Tiệc chào đón em bé

Lẩu bắp bò nhúng hành răm

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 2 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai Lẩu bắp bò nhúng hành răm lẩu bò bắp bò hành răm

Giới thiệu

Bò hay rau hành đều là thực phẩm có công dụng rất tốt cho mẹ và bé. Thử ngay với món lẩu bắp bò nhúng hành răm nhé.

Nguyên liệu

  • 1/2 kg bắp bò hoa hoặc bắp chuột.
  • 5 quả sấu hay me dầm.
  • 3 quả cà chua.
  • 1 thìa súp gừng cắt sợi.
  • 2 quả ớt sừng.
  • 1/2 kg hành lá rửa sạch, cắt khúc.
  • 100g rau răm.
  • 100ml nước cốt thơm.
  • 2 thìa súp hành tây băm.
  • 1/2 thìa súp tỏi băm.
  • 2 lít nước dùng.
  • 1 thìa súp nước mắm.
  • 1 thìa cà phê muối.
  • 1 thìa cà phê đường.
  • 1/2 thìa súp hạt nêm.
  • 1/4 thìa cà phê tiêu.
  • 1 thìa cà phê mắm tôm.
  • Dầu ăn.
  • 1/2 kg bún tươi.

 

Hướng dẫn

Bước 1: Bắp bò rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 1cm, trụng sơ qua nước sôi, rửa lại cho sạch, ướp với nước thơm, 1/2 lượng tỏi và hành tây băm, muối, mắm tôm, hạt nêm, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Rau răm nhặt bỏ cọng già, rửa sạch.
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua vào xào qua, rồi múc ra để riêng ra một cái chén.

Bước 3: Phi thơm phần hành tây và tỏi băm còn lại với dầu ăn, cho thịt bò vào xào cho săn lại, chế nước dùng vào, hầm trong khoảng 30 phút cho thịt mềm. Tiếp theo, cho sấu (hoặc nước me) vào, nêm đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm cho vừa ăn, sau cùng cho cà chua và gừng cắt sợi vào.

Bước 4: Múc ra bát hoặc cho vào lẩu, dọn ra bàn ăn nóng cùng với bún, hành lá và rau răm.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Tiền sản giật khi mang thai
Mang thai 10/12/2018

Tiền sản giật

Tiền sản giật chỉ xảy ra ở thai kì của con người. Rối loạn này xuất hiện từ giữa tam cá nguyệt thứ 2 với tần suất khoảng 5-8% thai kì. Tiền sản giật có thể phát triển sớm hơn ở trường hợp nặng hoặc có thể chỉ là vấn đề nhỏ trong cả thai kì, thậm chí có khi chỉ xuất hiện sau khi sinh.

Bệnh trĩ khi mang thai
Mang thai 29/01/2019

Bệnh trĩ khi mang thai

Có rất nhiều lý do đáng yêu để trở thành một người mẹ: cảm giác phấn khích, sự chuẩn bị cho một sinh linh mới và rồi trở thành bố mẹ...

Chuyển dạ
Sinh con 31/10/2018

Chuyển dạ

Chuyển dạ là quá trình chín tháng "thèm của lạ", cơ thể ngày càng trở nên nặng nề; cảm xúc trồi sụt vì suy nghĩ, lo lắng từ những chuyện nhỏ bé, vô lý nhất.

Huggies đồng hành cùng bạn

Tã dán sơ sinh

EmptyView

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ