Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Sẩy thai
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Gà hấp mỡ hành

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 1 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai gà hấp mỡ hành gà hấp hành gà hấp

Giới thiệu

Một loại thực phẩm không thể thiếu của các mẹ đó là thịt gà, kết hợp cùng vị béo đậm đà thơm nứt mũi của hành phi. Quá tuyệt  phải không nào? Các mẹ thử món này nhé.

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

  • 1 con gà 1kg.
  • 1 chén hành cắt nhỏ.
  • 50g gừng non, băm nhỏ.
  • 1 muỗng canh tỏi băm.
  • 1 muỗng canh dầu hào.
  • 1 muỗng canh dầu mè.

 

Hướng dẫn

Bước 1: Gà làm sạch, dùng khoảng 2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng sup rượu trắng ướp gà, ướp từ trong ra ngoài cho gà thấm, sau đó để gà qua đêm. Khi gà đã ướp qua 1 đêm, mang gà ra hấp cách thủy khoảng 1/2 tiếng là gà chín, cho gà ra đĩa, trút phần nước hấp gà ra chén (vì khi hấp gà, gà sẽ có phần nước tước ra, mình sẽ dùng phần nước hấp gà này làm nước sốt).

Bước 2: Phết lên da gà một lớp dầu mè để da gà được bóng đẹp và không bị khô, gà nguội chặt gà ra từng miếng bày ra dĩa, cho phần hành lá cắt nhỏ và gừng băm lên dĩa gà, dùng 3-4 muỗng canh dầu hơ nóng, rưới phần dầu này lên phần gừng hành cho chín tái.

Bước 3: Tiếp đó cho 1 muỗng dầu mè vô chảo để nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho phần nước hấp gà vào nấu sôi, nêm dầu hào và ít đường, nếu lạt thêm tí muối, cho tí bột năng hòa nước, cho vào để có nước sốt.

Bước 4: Sau đó rưới nước sốt vào dĩa gà, vậy là hoàn tất món gà hấp mỡ hành, khi ăn trộn nhẹ để gà thấm nước sốt, và ăn chung với phần mỡ hành và gừng.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Siêu âm thai 3D
Mang thai 11/30/2018

Siêu âm thai 3D

Đối với phụ nữ mang thai hình thức siêu âm 3D không có gì khác so với siêu âm 2D. Quá trình siêu âm gần như nhau tuy nhiên tiến bộ công nghệ kỹ thuật sẽ cho ra những hình ảnh khác nhau.

Siêu âm thai 2D
Mang thai 11/30/2018

Siêu âm thai 2D

Siêu âm 2D là phương tiện chẩn đoán sử dụng trong siêu âm sản khoa. Nó được dùng để sản xuất hình ảnh 3 chiều về những gì đang xảy ra bên trong cơ thể bà mẹ và em bé.

Kỷ niệm để đời tuổi 25 của mẹ
Sinh con 11/23/2018

Kỷ niệm để đời tuổi 25

Ngay sau khi nhận đươc ý kiến BS là con của mẹ không thể sanh con ở tuyến huyện, ba mẹ đã khăn gói lên...

Huggies đồng hành cùng bạn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ