Trổ tài khéo tay hay làm của bà bầu cho thực đơn - HUGGIES® Việt Nam
Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Dấu hiệu sẩy thai sớm mẹ bầu cần biết
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Chả ốc hấp gừng

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 2 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai chả ốc hấp gừng chả ốc ốc hấp gừng

Giới thiệu

Đa số phụ nữ mang thai đều không tránh khỏi cảm giác buồn nôn khó chịu trong thời kỳ thai nghén. Chỉ cần dùng 1g bột gừng khô hoặc 5g gừng tươi trong 3-4 lần/ngày có thể khắc phục hiệu quả tình trạng này. Ngoài ra, các mẹ có thể kết hợp gừng để làm các món ăn hàng ngày nhé.

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

  • 1 lạng giò sống.
  • 1/2 lạng ốc hương đông lạnh.
  • 1 nhúm nhỏ nấm mèo.
  • Gừng, lá chanh, lá chuối, tiêu, hành tím băm nhuyễn, muối, đường, dầu olive.

 

Hướng dẫn

Bước 1: Ốc đông lạnh đem bỏ vào nước cho tan đá. Dùng chảo bắc lên bếp cho tí dầu ăn vào, dầu nóng cho một ít hành vào phi cho thơm, cho ốc vô xào với xíu muối, tiêu và đường cho thơm.

Bước 2: Băm ốc ra nho nhỏ, dùng khăn hay giấy towel vắt ốc cho khô (ốc ướt chả sẽ bị bở, rời rạc).
Nấm mèo ngâm nước cho mềm, băm nhỏ. Quết ốc với giò sống và nấm mèo cho thật nhuyễn, nêm xíu muối, tiêu, đường. Quết thêm cho nhuyễn, quết càng nhiều thì chả càng dai và ngon.

Bước 3: Trải lá chuối đã lau sạch ra, lót vô 1 lá chanh và 1 lát gừng xắt mỏng, cho chả vô, cuộn lá chuối lại. Có thể cuộn thêm lớp giấy foil bên ngoài cho chắc. Cuộn cây chả nho nhỏ chừng 2 ngón tay. Đem hấp chừng 15 phút kể từ khi nước sôi là chả chín.

Khi ăn lấy chả ra xắt khoanh nhỏ vừa ăn, ăn chung với cải bắp xắt nhuyễn, rau thơm & nước mắm gừng.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Những dấu hiệu sẩy thai
Mang thai 11/8/2018

Dấu hiệu sẩy thai sớm mẹ bầu cần biết

Sẩy thai là khi thai bị xuất ra khỏi buồng tử cung. Thông thường hiện tượng sẩy thai xảy ra ở 20 tuần đầu của quá trình mang thai.

Những cái tên hay cho bé gái
Mang thai 3/5/2019

Những cái tên hay cho bé gái

Việc biết mình sắp chào đón một nàng công chúa nhỏ xinh như thiên thần luôn làm bố mẹ cảm thấy hạnh phúc không gì tả nổi. Ngoài việc chuẩn bị các vật dụng cần thiết để đón bé đến thế giới, bố mẹ hẳn còn quan tâm đến việc làm sao để chọn được một cái tên bé gái đẹp. Một cái tên bé gái dễ thương không chỉ đơn thuần là cái tên hay, mà nó còn gửi gắm bao nhiêu tình cảm hy vọng của bố mẹ dành cho công chúa nhỏ nữa.

Nói chuyện với sếp của bạn
Mang thai 12/24/2018

Nói chuyện với sếp của bạn

Nếu bạn nằm trong những trường hợp đủ tiêu chuẩn để nghỉ phép nuôi con nhỏ hãy đảm bảo rằng bạn nói chuyện với phòng nhân sự cũng như người quản lý trực tiếp về thời điểm cũng như độ dài của kỳ nghỉ để không bị ảnh hưởng đến công việc. HUGGIES® sẽ giúp cung cấp một số điểm cần phải thảo luận với công ty của bạn trước khi chốt kế hoạch nghỉ.

Huggies đồng hành cùng bạn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ