Trổ tài khéo tay hay làm của bà bầu cho thực đơn - HUGGIES® Việt Nam
Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Sẩy thai
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Chả ốc hấp gừng

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 2 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai chả ốc hấp gừng chả ốc ốc hấp gừng

Giới thiệu

Đa số phụ nữ mang thai đều không tránh khỏi cảm giác buồn nôn khó chịu trong thời kỳ thai nghén. Chỉ cần dùng 1g bột gừng khô hoặc 5g gừng tươi trong 3-4 lần/ngày có thể khắc phục hiệu quả tình trạng này. Ngoài ra, các mẹ có thể kết hợp gừng để làm các món ăn hàng ngày nhé.

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

  • 1 lạng giò sống.
  • 1/2 lạng ốc hương đông lạnh.
  • 1 nhúm nhỏ nấm mèo.
  • Gừng, lá chanh, lá chuối, tiêu, hành tím băm nhuyễn, muối, đường, dầu olive.

 

Hướng dẫn

Bước 1: Ốc đông lạnh đem bỏ vào nước cho tan đá. Dùng chảo bắc lên bếp cho tí dầu ăn vào, dầu nóng cho một ít hành vào phi cho thơm, cho ốc vô xào với xíu muối, tiêu và đường cho thơm.

Bước 2: Băm ốc ra nho nhỏ, dùng khăn hay giấy towel vắt ốc cho khô (ốc ướt chả sẽ bị bở, rời rạc).
Nấm mèo ngâm nước cho mềm, băm nhỏ. Quết ốc với giò sống và nấm mèo cho thật nhuyễn, nêm xíu muối, tiêu, đường. Quết thêm cho nhuyễn, quết càng nhiều thì chả càng dai và ngon.

Bước 3: Trải lá chuối đã lau sạch ra, lót vô 1 lá chanh và 1 lát gừng xắt mỏng, cho chả vô, cuộn lá chuối lại. Có thể cuộn thêm lớp giấy foil bên ngoài cho chắc. Cuộn cây chả nho nhỏ chừng 2 ngón tay. Đem hấp chừng 15 phút kể từ khi nước sôi là chả chín.

Khi ăn lấy chả ra xắt khoanh nhỏ vừa ăn, ăn chung với cải bắp xắt nhuyễn, rau thơm & nước mắm gừng.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Bảng tăng cân của bà bầu chuẩn theo từng tam cá nguyệt
Mang thai 12/9/2019

Bảng tăng cân của bà bầu chuẩn theo từng tam cá nguyệt

Tham khảo bảng tăng cân của bà bầu theo từng tam cá nguyệt sẽ giúp mẹ bầu hiểu thêm về mức cân nặng hợp lý, từ đó biết cách điều chỉnh phù hợp.

Thai nhi nhẹ cân nên ăn gì?
Mang thai 12/9/2019

Thai nhi nhẹ cân nên ăn gì?

Thai nhi nhẹ cân nên ăn gì là thắc mắc chung của rất nhiều mẹ bầu. Còn mẹ thì sao? Nếu cũng đang băn khoăn, đừng bỏ lỡ bài viết sau đây nhé!

Nhóm máu không tương thích Rhesus (RH) khi mang thai
Mang thai 12/10/2018

Nhóm máu không tương thích Rhesus (RH)

Yếu tố Rhesus (Rh) là một kháng nguyên hay protein đặc biệt trên bề mặt của các tế bào hồng huyết cầu. Đây là một cơ chế bảo vệ giúp cơ thể phân biệt máu của chính mình. Mỗi người đều được thừa hưởng các gen từ cha mẹ của mình để xác định nhóm máu, cũng như xu hướng có kháng nguyên này hay không.

Huggies đồng hành cùng bạn

6 tháng sử dụng tã Huggies miễn phí

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ