Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Sẩy thai
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Chả ốc hấp gừng

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 2 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai chả ốc hấp gừng chả ốc ốc hấp gừng

Giới thiệu

Đa số phụ nữ mang thai đều không tránh khỏi cảm giác buồn nôn khó chịu trong thời kỳ thai nghén. Chỉ cần dùng 1g bột gừng khô hoặc 5g gừng tươi trong 3-4 lần/ngày có thể khắc phục hiệu quả tình trạng này. Ngoài ra, các mẹ có thể kết hợp gừng để làm các món ăn hàng ngày nhé.

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

  • 1 lạng giò sống.
  • 1/2 lạng ốc hương đông lạnh.
  • 1 nhúm nhỏ nấm mèo.
  • Gừng, lá chanh, lá chuối, tiêu, hành tím băm nhuyễn, muối, đường, dầu olive.

 

Hướng dẫn

Bước 1: Ốc đông lạnh đem bỏ vào nước cho tan đá. Dùng chảo bắc lên bếp cho tí dầu ăn vào, dầu nóng cho một ít hành vào phi cho thơm, cho ốc vô xào với xíu muối, tiêu và đường cho thơm.

Bước 2: Băm ốc ra nho nhỏ, dùng khăn hay giấy towel vắt ốc cho khô (ốc ướt chả sẽ bị bở, rời rạc).
Nấm mèo ngâm nước cho mềm, băm nhỏ. Quết ốc với giò sống và nấm mèo cho thật nhuyễn, nêm xíu muối, tiêu, đường. Quết thêm cho nhuyễn, quết càng nhiều thì chả càng dai và ngon.

Bước 3: Trải lá chuối đã lau sạch ra, lót vô 1 lá chanh và 1 lát gừng xắt mỏng, cho chả vô, cuộn lá chuối lại. Có thể cuộn thêm lớp giấy foil bên ngoài cho chắc. Cuộn cây chả nho nhỏ chừng 2 ngón tay. Đem hấp chừng 15 phút kể từ khi nước sôi là chả chín.

Khi ăn lấy chả ra xắt khoanh nhỏ vừa ăn, ăn chung với cải bắp xắt nhuyễn, rau thơm & nước mắm gừng.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Đọc biểu đồ nồng độ hCG
Mang thai 1/30/2019

Biểu đồ nồng độ hCG

Trừ phi bạn đã từng thực hiện những biện pháp hỗ trợ thụ thai hoặc được làm quen với các thuật ngữ về sinh sản, còn nếu không, đừng cảm thấy bối rối vì không biếthCG là gì. hCG là chữ viết tắt của Human chorionic gonadotropin – Nội tiết tố hCG, một loại hóc môn đặc biệt quan trọng, chỉ được tiết ra khi người phụ nữ mang thai.

Những điều cần tránh khi mang thai
Mang thai 12/14/2018

Những điều cần tránh khi mang thai

Khi đang mang thai, bạn cần nhớ rằng các hoạt động của mình luôn có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Chỉ cần chú ý một số biện pháp phòng ngừa đơn giản, bạn có thể tránh được những rủi ro không cần thiết cho em bé trong bụng. Dưới đây là những lời khuyên về việc nên uống loại thuốc nào, tiến hành các bài tập ra sao, đi lại hay ăn những loại thực phẩm nào trong quá trình mang thai. Hãy nhớ rằng việc bạn biết mình có thể làm gì khi mang thai là rất quan trọng.

Câu chuyện sinh con
Sinh con 11/23/2018

Vượt cạn

Hôm nay Chích Bông của mẹ đã được 28 tháng tuổi rồi đấy. Thời gian trôi nhanh quá. Nhìn con yêu lớn...

Huggies đồng hành cùng bạn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ