Cùng bà bầu trổ tài vào bếp trổ tài với món ăn lạ - HUGGIES® Việt Nam
Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Sẩy thai
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Chả chìa hạ lũng

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 1 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai Chả chìa hạ lũng chả thìa chả nướng

Giới thiệu

Ngoài việc kết hợp làm các món kho, xào nấu thì các Mẹ có thể thay đổi bằng thực đơn nướng cho khẩu vị được tốt hơn nhé!

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

  • 300g thịt nạc dăm.
  • 1 con khô mực (100g).
  • 5 tai nấm mèo.
  • 5 tai nấm hương.
  • 1/2 thìa súp tiêu hạt đập giập.
  • 1 thìa súp hành tím băm.
  • 1 thìa cà phê hạt nêm .
  • 1 thìa súp nước mắm ngon.
  • 1 cây mía.

 

Hướng dẫn

Bước 1: Thịt nạc dăm rửa sạch, dùng khăn sạch thấm nước thật ráo, thái nhỏ, xay nhuyễn. Khô mực nướng sơ qua lửa, dùng kéo cắt mỏng. Nấm mèo, nấm hương ngâm cho mềm, vẩy ráo, thái chỉ.

Bước 2: Cho thịt xay, mực, nấm mèo, nấm hương, hành tím, tiêu hạt, hạt nêm vào cối. Nhúng chày vào nước mắm rồi quết đến khi hỗn hợp kết chặt lại và giã thấy nặng tay là được.

Bước 3: Mía róc vỏ, rửa sạch, chẻ (gióng) thành từng que đều nhau. Bọc hỗn hợp chả vào thanh mía, dùng tay bóp đều cho thon, chừa lại 1 phần đầu mía để cầm.

Bước 4: Cho chả vào xửng hấp chín. Trước khi dùng, mang chả chiên lại cho vàng. Cho ra đĩa, dùng kèm với salad, chấm gia vị pha ớt xắt và lá chanh thái chỉ.

Mách Nhỏ: Với món chả chìa này, sau khi hấp chín, để nguội, xếp vào hộp cho vào tủ đông là có thể trữ được 1 tháng, đến khi dùng thì đem rã đông rồi chiên vàng là được.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Tất tần tật những điều cần biết về siêu âm thai
Mang thai 12/2/2019

Siêu âm thai và các loại siêu âm thai

Từ những ngày đầu mang thai đến giai đoạn chuẩn bị vượt cạn, mẹ bầu phải trải qua các loại siêu âm thai khác nhau để đảm bảo sự phát triển của thai nhi trong bụng. Đó là những loại siêu âm thai nào? Thời gian siêu âm thai ra sao? Cùng Huggies tìm hiểu ngay mẹ bầu nhé!

Bảng chỉ số thai nhi theo tuần và những điều mẹ cần biết
Mang thai 11/28/2019

Bảng chỉ số thai nhi theo tuần và những điều mẹ cần biết

Bảng các chỉ số thai nhi theo tuần sẽ giúp mẹ theo dõi sự phát triển của thai nhi trong từng giai đoạn và xử lý kịp thời nếu có bất thường

Nguy cơ dẫn đến sẩy thai
Mang thai 12/13/2018

Nguy cơ dẫn đến sẩy thai

Ai cũng có nguy cơ sẩy thai bất kể người phụ nữ có chăm sóc sức khỏe tốt thế nào. Khi sẩy thai nguyên nhân không phải lúc nào cũng do bào thai bị hư; cũng không hẳn do người mẹ giao hợp mất ngủ uống rượu leo núi hoặc có các cảm giác mâu thuẫn về việc làm mẹ.

Huggies đồng hành cùng bạn

6 tháng sử dụng tã Huggies miễn phí

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ