Cùng bà bầu trổ tài vào bếp trổ tài với món ăn lạ - HUGGIES® Việt Nam
Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Dấu hiệu sẩy thai sớm mẹ bầu cần biết
Bà bầu và công việc
Lợi ích từ nhạc cho bà bầu và thai nhi, bạn đã biết?
Tiệc chào đón em bé

Chả chìa hạ lũng

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 1 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai Chả chìa hạ lũng chả thìa chả nướng

Giới thiệu

Ngoài việc kết hợp làm các món kho, xào nấu thì các Mẹ có thể thay đổi bằng thực đơn nướng cho khẩu vị được tốt hơn nhé!

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

  • 300g thịt nạc dăm.
  • 1 con khô mực (100g).
  • 5 tai nấm mèo.
  • 5 tai nấm hương.
  • 1/2 thìa súp tiêu hạt đập giập.
  • 1 thìa súp hành tím băm.
  • 1 thìa cà phê hạt nêm .
  • 1 thìa súp nước mắm ngon.
  • 1 cây mía.

 

Hướng dẫn

Bước 1: Thịt nạc dăm rửa sạch, dùng khăn sạch thấm nước thật ráo, thái nhỏ, xay nhuyễn. Khô mực nướng sơ qua lửa, dùng kéo cắt mỏng. Nấm mèo, nấm hương ngâm cho mềm, vẩy ráo, thái chỉ.

Bước 2: Cho thịt xay, mực, nấm mèo, nấm hương, hành tím, tiêu hạt, hạt nêm vào cối. Nhúng chày vào nước mắm rồi quết đến khi hỗn hợp kết chặt lại và giã thấy nặng tay là được.

Bước 3: Mía róc vỏ, rửa sạch, chẻ (gióng) thành từng que đều nhau. Bọc hỗn hợp chả vào thanh mía, dùng tay bóp đều cho thon, chừa lại 1 phần đầu mía để cầm.

Bước 4: Cho chả vào xửng hấp chín. Trước khi dùng, mang chả chiên lại cho vàng. Cho ra đĩa, dùng kèm với salad, chấm gia vị pha ớt xắt và lá chanh thái chỉ.

Mách Nhỏ: Với món chả chìa này, sau khi hấp chín, để nguội, xếp vào hộp cho vào tủ đông là có thể trữ được 1 tháng, đến khi dùng thì đem rã đông rồi chiên vàng là được.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Mang thai 22/01/2021

Bổ sung sắt cho bà bầu thế nào là đúng?

Thuốc sắt cho bà bầu nên uống khi nào, bầu mấy tháng thì uống sắt hay đâu là những thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu? Cùng Hugies tìm hiểu nhé.

Mang thai 08/01/2021

Bổ sung DHA cho bà bầu thế nào cho đúng?

Hiện có nhiều loại thuốc DHA cho bà bầu, tuy nhiên, uống DHA khi nào và cách uống DHA bầu ra sao để tốt nhất cho sức khoẻ của mẹ và bé? Cùng Huggies tìm hiểu nhé.
Chăm sóc bé 05/11/2018

Bé 4 tuần tuổi

Mỗi ngày trôi qua, bạn đều thấy đứa con bé bỏng 4 tuần tuổi của mình luôn độc đáo. Làn da lốm đốm, mí mắt múp míp và tróc da (gặp ở bé sinh quá ngày), tất cả sẽ trở nên ổn định hơn. Con bạn sẽ cử động hoạt bát hơn và duỗi thẳng tứ chi nhiều hơn. Giai đoạn này còn quá sớm nên bé vẫn chưa kiểm soát được vận động toàn thân tuy nhiên bạn sẽ không còn thấy tư thế cuộn tròn quen thuộc như đang nằm trong bụng mẹ nữa.

Huggies đồng hành cùng bạn

Tã dán sơ sinh

Tết rộn ràng ngàn deal hot từ Huggies

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ