Cá thác lác hấp cải xanh

Giới thiệu

Mẹ bầu thử với món hấp từ cá thác lác, cũng rất thú vị khi chúng ta muốn đổi món ăn đấy!

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

• 100g cá thác lác.
• 50g cải xanh.
• 20g hành lá.
• 1 thìa cà phê hạt nêm.
• 1 thìa cà phê đường.
• 1 thìa súp dầu ăn.

Hướng dẫn

Bước 1: Cá thác lác quết dai, nêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, quết lại lần nữa cho thấm đều gia vị. Cán cá thành từng miếng mỏng, chiên sơ, cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Cải xanh cắt gốc, rửa sạch. Hành lá cắt bỏ phần gốc, luộc sơ. Trải lá cải xanh lên thớt, cho cá vào cuộn tròn, dùng cọng hành cột ngang cuốn cải. Cho cá vào nồi hấp chín. Cho cá ra đĩa, ăn kèm với tương ớt.