Súp trứng cải bó xôi

Giới thiệu

Cải bó xôi chứa lượng chất khoáng và vitamin dồi dào cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ nhỏ, mẹ hãy nấu món này để giúp bé khỏe mạnh nhé!

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

• Trứng gà: 1 quả.
• Cà rốt: 30g.
• Cải bó xôi: 50g.
• Muối, một lượng vừa đủ.

Hướng dẫn

Bước 1: Đập trứng vào, đánh tan cho đến khi nổi lên. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Cải bó xôi rửa sạch, ngâm qua nước muối, cắt khúc ngắn.
Bước 2: Cho rau và cà rốt vào nồi, nấu nhừ, cho trứng vào trộn đều, nêm một chút muối, cho vào nồi hấp lên.