Súp khoai tây, thịt xông khói

Giới thiệu

Súp là món ăn khá dễ chế biến lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Các mẹ hãy cùng tham khảo một số món súp cho bé sau đây nhé!

Nguyên liệu

Thịt xông khói xắt nhỏ, khoai tây gọt vỏ thái hạt lựu, cần tây thái nhỏ, bơ hoặc dầu thực vật, củ hành đập dập, sữa, muối, hạt tiêu, bột mì hoặc bột năng.

Hướng dẫn

Bước 1: Cho khoai tây, cần tây, hành tây, thịt xông khói và một chút nước vào nồi, đun sôi đến khi khoai tây nhừ, chừng 10 đến 15 phút, nêm muối, hạt tiêu.

Bước 2: Cho một ít bơ vào chảo, đun chảy, cho bột đã hòa với chút nước vào, đảo nhanh tay đến khi bột quánh lại, khoảng 1 phút.

Bước 3: Thêm sữa, quấy từ từ, nhẹ tay, không để vón cục, tiếp tục quấy chừng 4-5 phút nữa. Rồi đổ hỗn hợp này vào nồi súp, đun nóng là được.