Súp gà măng tây

Giới thiệu

Súp là món ăn khá dễ chế biến lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Các mẹ hãy cùng tham khảo một số món súp cho bé sau đây nhé!

Nguyên liệu

Măng tây, thịt nạc gà, trứng gà, nước dùng, dầu ăn, gia vị, tiêu trắng, tỏi xay.

Hướng dẫn

Bước 1: Rửa măng tây, dùng dao tước bỏ xơ theo chiều từ gốc đến ngọn, thái khúc dài khoảng 4cm.

Bước 2: Đun sôi nước dùng, cho thịt gà vào luộc chín, vớt ra xé sợi vừa ăn. Phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi với 1 thìa súp dầu ăn, cho vào nồi nước dùng vừa luộc gà, nêm 2 thìa cà phê bột nêm.

Bước 3: Hòa tan bột ngô với ít nước cho vào khuấy đều để tạo độ sánh.

Bước 4: Cho măng tây vào nấu khoảng 1 phút là chín, đánh tan trứng, rưới từ từ vào nồi súp, vừa rưới vừa đảo đều tay cho trứng tạo vân đẹp mắt. Múc súp ra bát, cho thịt gà xé vào, rắc ít tiêu lên.