Cà ri cá

Giới thiệu

Bé nhà bạn lười ăn hay chỉ thích những món ăn đẹp mắt, bạn có thể biến món cà ri cá thành món ăn cực hấp dẫn cho bé yêu.

Nguyên liệu

- Cá thu 300g
- Khoai lang (khoai tây) 150g
- Dừa nạo 200g
- Sả 1 cây
- Hành tỏi băm
- Bột cà ri
- Muối, đường, dầu

Hướng dẫn

Bước 1: Cá rửa sạch, bỏ xương cắt miếng vuông ướp với muối, đướng, 2 muỗng cà phê bột cà ri.

Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Sả đập dập cắt khúc ngắn.

Bước 4: Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 2 chén nước dão.

Bước 5: Phi dầu, hành tỏi thơm cho cá vào xào qua rồi trút ra dĩa, cho khoai vào xào tiếp.

Bước 6: Thêm nước dão, sả vào khoai nấu lửa nhỏ cho khoai vừa mềm.cho cá, nước cốt dừa nấu đến khi nước hơi sệt nêm lại vừa ăn là được.