Tất cả các chuyên mục
Thai nhi theo tuần
Tam cá nguyệt đầu tiên - Mang thai 3 tháng đầu
Biến chứng thai kỳ
Đặt tên cho con
Chăm sóc trong thai kỳ
Nhu cầu của bé
Phòng dành cho bé
Dinh dưỡng cho bà bầu
Sẩy thai
Bà bầu và công việc
Tiệc chào đón em bé

Sườn hầm bí đỏ

Danh mục: Mang thai
Thời gian thực hiện: dưới 1 giờ
Độ tuổi: bà bầu
Từ khóa liên quan: Mang thai Sườn hầm bí đỏ suon ham bi do

Giới thiệu

Giúp cho bà bầu ăn ngon miệng hơn, cung cấp dưỡng chất cho thai nhi, hấp thu đủ chất dinh dưỡng giúp bé thông minh hơn.

 

Nguyên liệu

- Bí đỏ 400g, gọt vỏ, thái miếng vuông

- Sườn thăn 400g

- 2 thìa tỏi băm

- 2 thìa xì dầu

- ½ thìa đường

- 1 thìa bột ngô

- Muối tiêu, dầu ăn

 

Hướng dẫn

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần sườn qua nước sôi cho sạch cặn bẩn và hết mùi hôi. Vớt sườn ra rửa lại bằng nước lạnh lần nữa.

Sau đó ướp sườn với 2 thìa muối tiêu, 1/2 thìa đường, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu ăn. Để 30 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng. Phi tỏi thơm rồi cho sườn vào rán, để lửa vừa, rán sườn sơ cho hơi vàng.

Tiếp đó cho nước vào ngập sườn, vặn to lửa, đậy vung đun tới khi sôi. Sau đó, nhỏ lửa đun âm ỉ đến khi sườn chín mềm, bạn có thể thử bằng cách xăm chiếc đũa vào phần thịt, thấy mềm, gần nhừ là được.

Bước 3: Cho tiếp bí đỏ vào, nếu thấy ít nước có thể cho thêm, nêm nếm lại cho vừa ăn. Đun sôi nhỏ cho bí đỏ chín. 

Thời gian nấu nhanh hay lâu là tùy vào bạn thích bí đỏ nhừ độ nào, tuy nhiên không nên nấu bí kỹ quá, bị nát không ngon. Mình chỉ nấu bí đến mềm và nước cạn còn khoảng 1/3. Nếu bạn muốn nước hầm có độ sánh có thể hòa chút bột ngô rồi cho vào.

Tìm món ăn:

Tạo thực đơn yêu thích

Cùng Huggies tạo riêng cho bạn danh sách những thực đơn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé yêu và gia đình của bạn.

BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM

Ngăn ngừa sẩy thai
Mang thai 12/12/2018

Ngăn ngừa sẩy thai

Sẩy thai được định nghĩa là việc bào thai dưới 20 tuần tuổi bị mất đi, và 98% các ca sẩy thai xảy ra trong 13 tuần đầu tiên của thai kỳ. Có vài trường hợp bị sẩy thai trước cả khi bà bầu nhận ra mình mang thai. Đây là một trong những nỗi lo sợ lớn nhất của các bà bầu trong những tháng đầu tiên.

Có thai có nên quan hệ không?
Mang thai 1/29/2019

Có thai có nên quan hệ không?

Trong suốt 9 tháng thai kỳ, vấn đề nên hay không nên quan hệ là thắc mắc chung của hầu hết các cặp vợ chồng. Nếu như theo quan niệm xưa, vợ chồng tuyệt đối không được có quan hệ trong 9 tháng mang thai, thì giờ đây, chuyện đó ít nhiều đã thay đổi. Cùng xem xét dưới góc nhìn khoa học về việc quan hệ khi mang thai nhé.

Câu chuyện sinh con
Sinh con 11/23/2018

Đón con nhanh hơn mẹ tưởng

Thứ 7 (37 tuần) đi khám con được 2.8kg, bs bảo còn 3 tuần nữa sinh. tối chủ nhật, bố đi trực, chỉ có...

Huggies đồng hành cùng bạn

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ