Canh mướp-gan gà

Giới thiệu

Màu xanh dịu dàng, hương mướp thơm nhè nhẹ, bát canh mùa hè với gan gà ngọt, vị mướp thanh mát sẽ làm bé thích thú hơn với những bữa ăn gia đình

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

• Gan gà 20g (2 muỗng cà phê)
• Mướp 30g (1/4 trái nhỏ)
• Bún tàu 1 nhúm nhỏ
• Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)
• Hành ngò, nước mắm, muối...

Hướng dẫn

Bước 1: Gan gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ
Bước 2: Mướp gọt vỏ rửa sạch cắt miếng nhỏ
Bước 3: Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc
Bước 4: Bắc xoong để dầu vào đợi nóng, cho gan gà vào xào sơ. 
Bước 5: Thêm nước vào, khi nước sôi cho mướp nấu chín, bún tàu vào, nêm vừa ăn, cho hành lá, nhắc xuống, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu ăn.